電力設備 & 燃氣設備 比較 ( 以香港為例 )
爐具名稱
中式炒爐
Name of Equipment
Chinese Wok Range
能源
電力
燃氣
Power Source
Electricity
Burning Gas
功率(kW)
15kW
60kW (216 MJ/hr.)
Power
注入水量 (30°C) L (公升)
4.2L (公升)
4.2L (公升)
Water Capacity at (30°C) L
加熱時間 (100°C) hr.
1分35秒 (0.026hr.)
2分30秒 (0.042hr.)
Boiling Time at (100°C) hr.
1分35秒 (0.026hr.)
耗能量 (kW/MJ)
15kW x 0.026hr.
216MJ/hr. x 0.042hr.
Energy Consumption
0.39kWh
9MJ
平均費用單價($) 例子:香港
$ 0.90/kWh -1
$ 0.2/MJ
Average Cost / Unit Price (eg.HK)
耗能費用 HK$
$ 0.9/kWh -1 x 0.39kWh
$0.2/MJ x 9MJ
Expenses
$0. 35
$1. 80
速度比較
電力比燃氣快55秒約30%
Speed
Electricity 55 sec faster about 30%
耗能量比較
電力比燃氣省 $1.45 約80%
Saving
Electricity Save $1.45 about 80%
噪音
無
高
Noise
No
High
燃燒廢氣
無
高
Flue Gas
No
High
爐具名稱
煲湯爐 (矮仔式)
Name of Equipment
Soup Pot (Low Range)
能源
電力
燃氣
Power Source
Electricity
Burning Gas
功率(kW)
15kW
60kW (216 MJ/hr.)
Power
注入水量 (30°C) L (公升)
40L (公升)
40L (公升)
Water Capacity at (30°C) L
加熱時間 (100°C) hr.
14分鐘 (0.23hr.)
24分鐘 (0.4hr.)
Boiling Time at (100°C)hr.
耗能量 (kW/MJ)
15kW x 0.23hr.
216MJ/hr. x 0.4hr.
Energy Consumption
3.45kWh
86.4MJ
平均費用單價($) 例子:香港
$ 0.90/kWh -1
$ 0.2/MJ
Average Cost / Unit Price (eg.HK)
耗能費用 HK$
$0.9/kWh -1 x 3.45kWh
$0.2/MJ x 86.4MJ
Expenses
$ 3. 11
$ 17. 28
速度比較
電力比燃氣快10分鐘約40%
Speed
Electricity 10 min faster about 40%
耗能量比較
電力比燃氣省 $14.17 約80%
Saving
Electricity Save $14.17 about 80%
噪音
無
高
Noise
No
High
燃燒廢氣
無
高
Flue Gas
No
High